Barolo Chinato e Grappe
Vino aromatizzato a base di Barolo d.o.c.g. di propria produzione, ottenuto tramite l’infusione di erbe officinali i cui principi attivi vengono estratti mediante macerazione a temperatura ambiente.
Grappa ottenuta da pure vinacce selezionate di sole uve Nebbiolo da Barolo. Invecchiata in fusti di rovere dove, durante questo affinamento, l’aroma e il gusto si fondono, e il prodotto acquista morbidezza, profumo, sapore vellutato e inconfondibile colore paglierino.