Si tratta di prodotti frutto di viticoltura eroica.

Il paesaggio delle Cinque Terre è caratterizzato da arditi terrazzamenti di vitigni, duramente lavorati dall’uomo, con alberi da fico in posizione strategica per dare ombra nei momenti di riposo e le agavi per indicare i confini e lo sbocco per le stradine sulle ripide scale di pietra.

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